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おっかさんの　ぼちぼちブログ

ぐーたら主婦の 　 ひとりごと

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料理教室　2010.OCT.

202eb12d.jpeg里いものクリーム胡麻和え
とろろ入り　かき卵汁
ひじき入り和風ハンバーグ
秋鮭の南蛮漬け
さつまいもの黒糖蒸しパン






55e54f7c.jpeg
ひじきたっぷりで　
歯ごたえがあって　とても美味しかったです
つけあわせの野菜は
エリンギ・なす・さつまいも
しっかり焼いて塩コショウ
シンプルで　しかも美味しい♪




caf1df61.jpeg
かき卵汁も　とろろが加わって
ふんわりとした食感が上品な口あたりでした。










414ab2b2.jpeg
家にあった黒糖をお湯で溶かして
早速作ってみました。










70796512.jpeg
生地そのものには　
そう甘さが無くて
お芋の甘みが引き立ちました。







来月も楽しみ☆












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おっかさん
性別：
女性
職業：
マネキンさんと〇付け先生のWワーク　基本ぐーたら主婦
趣味：
お昼寝?!　　　嵐☆大好き♪
自己紹介：
夫(会社員)、長男は社会人３年め　
転勤で県外へ
６月から　夫と２人暮らしに

娘も社会人２年めです　
末っ子クンは大学３年生　
もうしばらく教育費と仕送りに　お金がかかります

〇付け先生の仕事が週２に増え　マネキンさんの仕事も再開
はたらくおっかさんフル稼働の日々‥(^_^;)　

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